Päätin jatkaa kasviskuuriani vielä ainakin kesälomiin saakka. Käytännössä kuitenkin juhannusreissuun asti, sillä luulenpa että totaalinen lihattomuus ruokavaliossa voisi olla hivenen hankala toteuttaa. Toisaalta, pelkäänpä ettei lihallisiin (ruoka)nautintoihin palaaminen kaukana poissa kotoa ole viisain ratkaisu ikinä.
Soijarouhepyörykät
Silppua sipuli pieneksi silpuksi, murskaa valkosipulinkynnet ja kuullota oliiviöljyssä. Tähän soveltuu mainiosti aurinkokuivattujen tomaattien öljy, samalla se myös maustaa pullia. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit mahdollisimman pieneksi silpuksi.
Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi ja anna vetäytyä noin 15 minuutin ajan Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä ja paista öljyssä paistinpannulla kypsiksi. Voi tehdä pihvejäkin ja paistaa uunissa.
P.S. Olen saanut vielä pitää polkupyöräni huolimatta siitä, että olen jo monen viikon ajan syönyt Pyynöiltä ruoat.
Soijarouhepyörykät
1 dl tummaa soijarouhetta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 kananmuna
5 rkl vehnäjauhoja
1 rkl soijakastiketta
3 aurinkokuivattua tomaattia
ripaus chiliä (oman maun mukaan)
valkopippuria
rouhittua mustapippuria
basilikaa
Silppua sipuli pieneksi silpuksi, murskaa valkosipulinkynnet ja kuullota oliiviöljyssä. Tähän soveltuu mainiosti aurinkokuivattujen tomaattien öljy, samalla se myös maustaa pullia. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit mahdollisimman pieneksi silpuksi.
Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi ja anna vetäytyä noin 15 minuutin ajan Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä ja paista öljyssä paistinpannulla kypsiksi. Voi tehdä pihvejäkin ja paistaa uunissa.
P.S. Olen saanut vielä pitää polkupyöräni huolimatta siitä, että olen jo monen viikon ajan syönyt Pyynöiltä ruoat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti